חברת אל על ותשלובת החלב "תנובה" משתפות פעולה ומשדרגות את תפריט ארוחות הבוקר לנוסעי מחלקת התיירים בכל הטיסות היוצאות.
בחלק מהטיסות תצורף דיאטנית מוטסת של תנובה אשר תספק אינפורמציה בנושאי תזונה נכונה ותעמוד לשרות הנוסעים .



שיתוף הפעולה הכולל שיווק, פרסום ומיתוג נאמד בכ- 1 מיליון ש"ח.

תנובה תספק למעלה ממיליון ארוחות בוקר לנוסעי אל על במחלקת התיירים בטיסות היוצאות מישראל במהלך השנה הקרובה.

חיים רומנו, מנכ"ל אל על אמר היום:  "חברת אל על שמה לה למטרה להעניק שירות איכותי ובלתי מתפשר לתועלתם ולרווחתם של כלל לקוחותיה. כדי להגשים מטרה זו מקפידה החברה להשקיע ולהעצים את השירות לנוסעים בכל מחלקות השרות."

ליעד כהן, מנכ"ל תשלובת החלב של תנובה:  "ארוחת הבריאות במטוסי אל על מהווה יריית פתיחה למהלך רחב כולל של תנובה בטיפול בנושאי בריאות ותזונה".

תנובה שף ותשלובת החלב של תנובה חתמו על הסכם שיתוף פעולה עם חברת אל על במסגרתו ייהנו נוסעי אל-על במחלקת התיירים ממגוון ארוחות בוקר בריאותיות ומזינות שנבנו בהתאם למגמות עולמיות בולטות בתחום המזון.

חברת אל על, המובילה מדי שנה מיליוני נוסעים ומגישה כ- 1.3 מליון ארוחות בוקר מייחסת חשיבות רבה בין השאר ובתוך כך למרכיב המזון ומעבר לאורח חיים בריא במסגרת הבנת המגמה.

חגית אדלר, מנהלת חטיבת עסקים ושיווק בתשלובת החלב:  "מדובר בשיתוף פעולה אסטרטגי-תדמיתי נכון בין שתי חברות מובילות ושורשיות במשק הישראלי. "גבינות תנובה - הגבינות עם הבית" והמותג אל על מעניקים לצרכן תחושה מיידית של הוויה ישראלית, שייכות וביטחון. המרוויח העיקרי הוא כמובן הנוסע, שיוכל ליהנות במהלך הטיסה מחוויה גסטרונומית המשלבת ערכים בריאותיים גבוהים".

דוד מימון, סמנכ"ל השירות באל על: "המגמה כיום בעולם המערבי היא לשלב ככל שניתן בין אורח חיים בריא לבין השגרה היומיומית העמוסה. בין היתר בא הדבר לידי ביטוי בהקפדה על תזונה נכונה הכוללת מרכיבים בריאותיים בכל ארוחה. כחברה הרואה בשירות ללקוח ערך אסטרטגי, אנו קשובים במיוחד לטרנדים ולמגמות עולמיות המשפיעות על רצון הנוסעים. בעקבות זיהוי הצורך לעבור למזון בריא יותר, השקענו בחצי השנה האחרונה בתהליך ארוך ומורכב אשר מטרתו ליצור התאמה בין טעמו של הנוסע מחד ובריאות והתאמה לטיסה מאידך."

על מנת לענות על הצורך החדש ולספק את ביקוש הנוסעים למוצרי בריאות, הוחלט באל על לשדרג את תפריט הארוחות תוך הקפדה על אלמנטים בריאותיים.
מדובר באתגר קשה במיוחד שכן מלבד טעמם האישי של הנוסעים, האוכל המוגש בטיסה חייב להיות מותאם גם למשך הטיסה, ליעד ולזמני ההמראה. באגף השירות של אל על לא נרתעו מהאתגר והקפידו על כל אותם אלמנטים תוך שמירה קפדנית על אנינות טעם, אסתטיקה ובריאות.
בימים אלו מניבים מאמצי החברה פירות ראשונים בדמות ארוחות "בוקר בריאות" במחלקת התיירים. הארוחות החדשות נושאות אופי בריאותי בין היתר באמצעות שיתוף פעולה עם תשלובת החלב "תנובה" המספקת לנוסעים מגוון רחב של מוצרים בעלי ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד.

לנוסעי אל על במחלקת התיירים מוענקת חוויה חדשה, רחבה ויוקרתית בארוחת הבוקר המתאפשרת בעקבות הסכם השתפ שנחתם עם תנובה.

ממש כמו במסעדה, צוות הדיילים מעניק לנוסעים תפריטים לפני ארוחת הבוקר – מעבר למבחר הארוחות הגדול ממנו הנוסע בוחר את ארוחתו, התפריטים כוללים טיפים בנושא תזונה נכונה, משחק הפעלה וערכים בריאותיים של כל ארוחה – קלוריות וסידן.

כחלק מהחוויה החדשה, ניתן להבחין במיתוג חדש לארוחות, המורכב מהלוגו של שתי החברות. ארוחות הבוקר מעוצבות בקו חדש, בהיר ונקי, המנעים את חווית האכילה.

ללא ספק , אתגר קשה לפנינו, מציין מימון. לקלוע לטעמם של כל הישראלים והתיירים ולשנות את הגישה לאוכל המוגש בטיסות. הרי אל על היא המסעדה המעופפת הגדולה ביותר בישראל. היא מגישה למעלה מ 1.3 מיליון ארוחות בוקר בשנה.

אנו מאמינים שהיעד השאפתני ששמנו לעצמנו, יוכיח עצמו. אנו פועלים בשיתוף פעולה עם השף של אל על פיטר הומל , צוות דיאטנים של תנובה, מומחי מזון , ומשתפים פעולה עם החברות המובילות בתחומי המזון בישראל. כל זאת בכדי לתת את הטוב ביותר לנוסעינו ולהפוך לבחירה הראשונה שלהם .

לדברי אדלר, "מדובר באתגר אמיתי שכן הצרכן היום מתעניין בבריאות אך לא מתפשר על הטעם והמראה. ארוחות הבריאות במטוסים והפצת המידע בנושא הן חלק מראיה כוללת של תנובה השמה לה למטרה לסייע לצרכנים "לאכול נכון".

החל מהשבוע, יוכלו הנוסעים במטוסי אל על לבחור מתוך תפריט שיוגש להם, אחת מ- 3 ארוחות בוקר מזינות ובריאות המלוות בפירוט הערכים התזונתיים והקלוריים.

תפריט ארוחות הבוקר
צוות מיוחד משותף לחברות תנובה ואל על שכלל דיאטניות תנובה וצוות שפים נבחר של "תנובה שף" הרכיב את התפריט המגוון של ארוחות הבוקר עם דגש על מתן מענה למגוון צרכים רחב ככל האפשר, תוך התייחסות למגמות בולטות בתחום המזון.

מגמת הבריאות באה לידי ביטוי בשינוי ארוחות הבוקר ושדרוגן:

• הורדת הערך הקלורי והשומן בארוחות (למשל החלפת גבינות 30% שומן בגבינות 5% שומן).
• הרחבת מגוון מוצרי החלב
• העשרת הארוחות בסיבים תזונתיים (החלפת הלחם לקמח מלא, תוספת גרנולה).
• הענקת מידע לבחירת הנוסע. תפריט הארוחה מכיל נתונים תזונתיים (ערך קלורי, כמות סידן ועוד).
• הענקת מגוון יוגורטים יופלה ומעדני קרלו לבחירה.

ארוחת הבוקר נועדה להחזיר את האנרגיות הדרושות לתפקוד הגוף והמוח, להגביר את חילוף החומרים ולשפר את כושר הזיכרון והריכוז.
התפריט שנבנה כולל את כל אבות המזון, מהווה מקור מצוין לסידן, לחלבונים ולסיבים התזונתיים הנחוצים לבריאותנו.
התפריט כולל 3 ארוחות בוקר בריאות לבחירת הנוסע. לתפריט מצורפים הערכים התזונתיים של כל ארוחה, כמות הקלוריות, כמות הסידן המתלווים לכל ארוחה:

• בוקר ישראלי – חביתת ירק, גבינה בולגרית פיראוס, צפתית פיראוס 5% וסלמון מעושן. מוגשת בתוספת סלט ירקות וגבינת קוטג' 5% ולחמניה מחיטה מלאה. ערכים תזונתיים: 432 קלוריות, 194 מ"ג סידן
• דואט כריכים – כריך גבינת עמק לייט וכריך גבינת צפתית מעודנת, מוגשים על לחם מחיטה מלאה עם ממרח זיתים בתוספת סלט ירקות, סלמון מעושן וגבינות 5%. ערכים תזונתיים: 569 קלוריות, 490 מ"ג סידן
• בוקר של בריאות – מנת מוזלי המורכבת מיופלה לבן, פירות העונה, גרנולה, אגוזי מלך ודבש. בנוסף, סלמון מעושן, מבחר גבינות 5% ולחמנייה מחיטה מלאה.

ערכים תזונתיים: 417 קלוריות, 244 מ"ג סידן

עם כל ארוחה ניתן לבחור קינוח: יופלה פירות או מעדן קרלו או יופלה 1.5% וגרנולה.

לטיסות נבחרות תצורפנה דיאטניות של תנובה אשר יתנו מענה ושירות לנוסעים.