השף שגב משה, השף המוביל בישראל והשף הראשי של אל על, מוביל שינוי בתפריטי הארוחות המוגשות בטיסות אל על – בכל מחלקות השירות: תיירים, עסקים, פלטינום וראשונה. שגב הוא השף המוביל בישראל והצטרפותו לאל על עם ניסיונו העשיר וכישרונו ישדרגו את החווייה הקולינרית.