Ristoranti famosi a Gerusalemme

Ristoranti famosi a Gerusalemme

Ristoranti famosi a Gerusalemme


I ristoranti di Gerusalemme tendono ad offrire una cucina diversa da quella della grande città vicina, Tel Aviv. A Gerusalemme molti ristoranti sono kosher.  Pasti mediorientali, rapidi e generosi sono disponibili ovunque. I turisti qui hanno la possibilità di scoprire molti ristoranti tradizionali, con decenni di storia alle spalle.



La cucina lussuosa a Gerusalemme

Machaneyuda è uno dei ristoranti più costosi della città e propone piatti principalmente mediterranei. Gestito e posseduto da chef rinomati che si approvvigionano al mercato vicino, il ristorante presenta piatti creativi di stagione. Oltre ai piatti più cari, nel menù è possibile trovare alcune gustose opzioni a prezzi convenienti. Grazie all'arredamento senza pretese e alla cucina aperta che permette di osservare gli chef al lavoro, l'intrattenimento è assicurato. Il ristorante è molto frequentato, si consiglia di prenotare con anticipo.

Il ristorante 1868 è un altro ristorante di Gerusalemme con prezzi di fascia medio alta. Un'istituzione kosher, il ristorante prende il nome dal fatto che è ospitato all'interno della prima casa in pietra ad essere stata costruita al di fuori delle mura della Città Vecchia, nel 1868. Il menù è influenzato dalla cucina francese classica, ed è possibile scegliere tra pasti leggeri, pasti con tre portate o menù di degustazione che comprendono un gran numero di piatti.


Ristoranti di fascia media a Gerusalemme


L'Eucalyptus basa i suoi piatti sui cibi della Bibbia. Il noto chef Moshe Basson utilizza ingredienti di stagione di provenienza locale per creare menu gourmet. I piatti includono la tradizionale zuppa di topinambur (chiamato in Israele, carciofo di Gerusalemme) aromatizzata con mandorle, pollo ripieno con fichi e il famoso 'Seven Couscous di verdure', una ricetta che risale al tempo del re Salomone. Oltre a servire pasti deliziosi, i camerieri saranno felici di raccontare la storia di ogni portata, così trasformando un pasto all'Eucalyptus in molto più di un semplice esperienza culinaria.

Il Te'enim è un ristorante molto popolare tra i vegetariani, e serve una vasta gamma di piatti vegetariani e vegani. Il ristorante si trova in un quartiere affascinante e si sviluppa su tre piani che offrono incantevoli viste sulla Città Vecchia. Il cibo è sano e abbondante, che si tratti dei piatti principali o delle enormi colazioni proposti.

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